Soriano limita al norte con el departamento de Río Negro, al sur con el de Colonia, al este con los de Flores y San José, y al oeste con Argentina mediante el río Uruguay.
Está formado por parte de la penillanura cristalina, concretamente la zona del interior, y parte de la llanura litoral. Morfológicamente, el departamento se asienta sobre una llanura donde el único accidente lo constituyen las pequeñas elevaciones de una serie de cuchillas cristalinas: cuchilla del Correntino, en el cuadrante noreste; cuchilla del Perdido, en el cuadrante sureste, y cuchilla de San Martín y cuchilla de San Salvador, en el cuadrante sur. El clima es cálido y húmedo (17,5 ºC y 1.050 mm de promedio anual), y el agua de las precipitaciones es avenada por una densa red de drenaje organizada por dos colectores fundamentales: el río Negro, para la mitad septentrional del departamento, y el río de San Salvador, para la meridional. La vegetación dominante es la pradera herbácea, en su transición hacia el bosque xerofítico chaqueño. En algunos lugares ribereños, puede aparecer el bosque y pequeñas extensiones de palmar.
Los principales aprovechamientos del suelo son la agricultura y la ganadería. Por lo que se refiere a esta última actividad, Soriano es un departamento más dedicado a la raza ovina que a la bovina, pero, en cualquier caso, el norte del territorio es un lugar de pastos de invierno idóneo para grandes rebaños. En cuanto a la agricultura, que aprovecha unos suelos considerados como los más fértiles del país, predominan los cultivos de oleaginosas y de otras plantas industriales (remolacha, lino, girasol), pero, sobre todo, de cereales (trigo, cebada cervecera, maíz), pues Soriano ha sido considerado uno de los graneros del país.
La mayor parte de su población se concentra en Mercedes, la capital, Dolores y Soriano, los tres destacados puertos fluviales. Otras ciudades importantes son Cardona y Santa Catalina. Superficie, 9.008 km2.